Лучший-Доктор

Детям – мороженое!

Вторник, 16 Июль 2013 08:13

Летом в жару мороженое одно из самых популярных десертов. Но дети такие дети, меры не знают, и мамам приходится задаваться вопросами: стоит ли вообще давать мороженое? Если да, то насколько часто предлагать его детям? И на что обратить внимание в таком случае? Можно ли приготовить мороженое в домашних условиях?

Позволять детям лакомиться мороженым можно, и даже нужно. Но главное при этом не забывать, что все должно быть в разумных пределах. Холодный десерт на палочке – полезнейший продукт, особенно в наше время, когда далеко не все дети приучены к регулярному потреблению молока и молочных продуктов. Помимо такого нужного детскому растущему организму кальция в мороженом содержится около ста ценных веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты. Организм здорового ребенка прекрасно усваивает мороженое, но педиатры не советуют давать это лакомство малышам младше трех лет.

Как часто можно давать мороженое детям?

Стоит учесть, что мороженое – это сытный и питательный продукт питания, а не только порция радости. Потому можно угощать своего ребенка мороженым на второй завтрак или полдник, но не стоит это делать каждый день - лучше 1-2 раза в неделю.

Не заболеет ли ребенок от холодного мороженого?

Перед тем, как ответить на этот вопрос, стоит заметить, что если ребенок замерз на улице или уже неважно себя чувствовал, то, конечно, порция мороженого не пойдет ему на пользу. Но в обычном случае мороженое скорее будет закалять ребенка, чем вредить. Более того, оказывается, мороженое полезно при склонности... к ангине! При остром воспалении горла, после удаления миндалин, при стоматите и других воспалительных процессах в полости рта, когда прием какой-либо пищи невозможен или болезнен, врачи зачастую рекомендуют больным мороженое. Холодное и скользкое, оно в минимальной степени раздражает горло и ротовую полость.

Кому нельзя мороженое?

Если мороженое приготовлено на сахарозе, то его нельзя есть диабетикам. Родителям, чей ребенок страдает от аллергии на какие-то компоненты, входящие в состав мороженого, лучше радовать свое чадо каким-то другим вкусным продуктом. В
случае, когда ребенок обладает избыточным весом, то разумным будет на месте родителей ограничить его доступ к вкусному, но такому калорийному лакомству, как мороженое.

Можно ли приготовить мороженое дома?

Конечно, можно, мы живем в такое прекрасное время, когда рецепт мороженого не является тайной, как это было когда-то, в интернете без труда можно найти массу рецептов на свой вкус, по своим кулинарным способностям и надобностям.

Среди мамочек, которые предпочитают готовить для своих детей сами, стал популярен рецепт домашнего мороженого на основе йогурта с добавлением ягод и фруктов. Готовить такое мороженое можно вместе с ребенком, по вкусу оно мало в чем уступает промышленному пломбиру, но имеет свои преимущества: вы точно знаете его состав и можете выбирать какие угодно ингредиенты.

Рецепт очень прост:

  • 1 чашка йогурта (домашнего или магазинного, лучше без добавок)
  • 1 чашка ягод или мягких фруктов

Все смешивается и выкладывается в формочки (они продаются в отделах с посудой), если нет специальных форм, то подойдут и одноразовые стаканчики. Будущее мороженое ставится в холодильник, как минимум на 6 часов.

Автор материала и фотографий - Марина Перова

http://www.artusmed.kz/ замена связок коленного сустава цена. . Смотрите описание полочные стеллажи у нас.