Воскресенье, 18 Август 2013 10:37

Ежики

Автор 
Голосов:
(4 )

Для приготовления нашего блюда нам понадобится:

Филе курицы - 200 гр.,

Филе говядины - 200 гор.,

Лук репчатый - 1 шт.,

Рис - 100 гр.,

Чеснок - 2-3 зуб.,

Кабачок - 100 гр.,

Булка белая - 100 гр.,

Соль и перец - по вкусу.

 

1. Мясо, лук, чеснок, кабачок и вымоченную булку измельчаем в мясорубке. Солим и приправляем специями.

2. Из фарша формируем шарики.

3. Рис замачиваем на 1 час, затем высушиваем. Обваливаем шарики в рисе. Кладем в пароварку и готовим 30-35 минут.

4. Наши ежики готовы! Приятного аппетита!

 

Прочитано 547 раз